вино

Новый старый виноград

Открыл для себя новый сорт винограда, который явно среди меня будет претендовать на место любимого наравне с Зинфандель. И называется похоже — Монастрелл. На самом деле история этого сорта восходит чуть ли не к финикийцам, которые начали его разводить на Пиренейском полуострове за 500 лет до нашей эры. За пределами Испании его чаще называют Мурведр — под этим именем его разводят в долине Роны и даже в Австралии. Я уверен, что он будет прекрасен в любом вине, но тут еще и попалось действительно хорошее — El Nido Clio практически никогда не опускается ниже оценки 92 по Паркеру, иногда доходя до 96.

Про будущее украинского вина

На прошедшей неделе в Clubhouse прошел один любопытный ивент — в нем собрались поговорить о судьбах украинского виноделия, причем организаторы собрали, по скромным оценкам, примерно половину оборота украинской индустрии — в качестве спикеров присутствовали Иван Плачков (Kolonist), Гиорги Иукуридзе (SHABO), Евгений Шнейдерис (Beykush), Игорь Радомысельский (Chateau Chizay), Эдуард Городецкий (Шустов), в качестве экспертов высказывались основатели винных баров Like a locals, Сировина и других, на огонек зашел Дмитрий Борисов, от которого потребовали рассказать всю правду про украинское вино — ну, короче, представительно получилось.